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Joven · Altitud · 2024
Viñas Altas
Procede de las parcelas situadas por encima de los 800 metros, donde la altitud aporta acidez natural y un perfil más esbelto. Maceración suave y crianza breve sobre lías finas. Fruta negra, hierba seca y un fondo de monte bajo.
Variedad
100 % Garnacha Tinta
Añada
2024
Crianza
Criado sobre lías 8 meses
Origen
Parcelas altas del viñedo
Graduación
14,9 % vol.
Servir a
14–16 °C
Maridaje
Carnes asadas, caza menor, estofados
Forma de elaboración
Vendimia seleccionada manualmente, fermentación controlada en depósitos de acero inox, elaborado y embotellado manualmente en la propiedad